dimanche 2 août 2009

Nam...


...le patron de la guesthouse ou nous vivons, situee juste en face de l hopital. Petit bonhomme tres jovial d environ 60 ans parlant tres bien le francais malgre quelques envolees lyriques des plus savoureuses. Un personnage a part entiere toujours pret a nous faire decouvrir la region en voiture ou a velo. Une des excursions les plus marquantes : la montagne de Phnom Bayon dans le Khiri Vong (a 50 km de Takeo tout pres de la frontiere vietnamienne). Nam s est mue en veritable guerrier, poussant des cris de samourai durant l ascension ''pour se donner du courage'', buvant une canette de Red Bull a chaque pause (tous les quart d heure) car '' c est plein de vitamines et c est bon pour l hypertension'' (comme chacun le sait), tout ceci suivi de son fils haletant et suant a grosses gouttes, peu etonnant, de l aveu de Nam ce dernier est ''ventru et paresseux''.
Autre souvenir marquant, une ballade a velo dans la campagne environnante a la tombee de la nuit, suivie d une invitation surprise afin deguster une soupe a l anguille accompagnee de ''biere medicament'' (une biere melangee a de l alcool de palme, medicament traditionnel chinois repute).
Quelques perles NAMiennes :
Les ventrus ils peuvent pas monter la montagne
La viande de chien, c est bon gout pour les ivrognes
Pissa (pizza!), je connais, c est gateau italien pour manger
La derniere est pucelle (le dernier plat est plus salé)
Cure-dent, une cure pour les dents !